Lauch - Apfel - Suppe Zutaten für 4 Portionen:
2 große Äpfel (Boskop)
1 Knoblauchzehe
Ingwer, ca. 2 cm
250 g Lauch
100 ml Weißwein, trocken
400 ml Geflügelfond
150 ml Sahne
125 ml Kokosmilch
Salz
Butter, Zitronensaft
Curry Mumbai
Purple Curry
Zubereitung:
Äpfel
Lasagneschnitten Zutaten:
8 Lasagneblätter
300 g gekochter Schinken
6 Bl. Gelatine
200 g Schafskäse
200 g Schlagsahne
150 g Creme fraiche
2 EL Pesto, rot
2 EL Tomatenmark
Code bellota
Salz, Melange Noire
Zubereitung:
Eine Kastenform (ca. 30
Lauch - Apfel - Suppe Zutaten für 4 Portionen:
2 große Äpfel (Boskop)
1 Knoblauchzehe
Ingwer, ca. 2 cm
250 g Lauch
100 ml Weißwein, trocken
400 ml Geflügelfond
150 ml Sahne
125 ml Kokosmilch
Salz
Butter, Zitronensaft
Curry Mumbai
Purple Curry
Zubereitung:
Äpfel
Lavendelplätzchen Zutaten für etwa 30 Plätzchen:
150g Butter, dazu etwas mehr zum Einfetten der Bleche
115g Zucker
1 Ei geschlagen
1 EL getrocknete Lavendelblüten
170 g Mehl
1 TL Backpulve
Blätter und Blüten
Löffelbiskuit - Bällchen mit Pfiff Zutaten:
Konfektmasse:
275 g Löffelbiskuits
80 g sehr weiche Butter
1 Päckchen Vanille Zucker
200 g Mascarpone
5 EL Eierlikör
7 EL Weinbrand
Zubereitung:
200 g der Löffelbiskuits mit einer Teigrolle fein zerkrümmeln.
Weiche Butter
Lasagneschnitten Zutaten:
8 Lasagneblätter
300 g gekochter Schinken
6 Bl. Gelatine
200 g Schafskäse
200 g Schlagsahne
150 g Creme fraiche
2 EL Pesto, rot
2 EL Tomatenmark
Code bellota
Salz, Melange Noire
Zubereitung:
Eine Kastenform (ca. 30