Einträge in Vorspeisen

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• Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 40 g Pinienkerne - 150 g Mozzarella - 1 Mango - 100 g Rucola - 100 ml Orangensaft - Salz,
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• Brokkolisuppe

  # Zutaten für 4 Portionen: - 750 g Brokkoli (TK) - 50 g Butter - 2 Frühlingszwiebeln - 100 g Mehl - 500 ml Gemüse-
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• Feldsalat mit Datteln im Speckmantel und Ziegenfrischkäse

  # Zutaten für 4 Portionen ## Salat - 12 Datteln - 12 Speckstreifen - 200g Feldsalat - 100g Ziegenfrischkäse ## Dressing - 2 EL Himbeeressig - 2 EL
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• Feldsalat mit Parmesan-Blinis und süß-scharfen Ingwer-Zwetschgen

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 100 g Parmesan, frisch gerieben - 3 Eier - 4 EL Mehl - 1 TL Backpulver - 125 g
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• Feldsalat mit Ziegenkäse an Mangodressing

  ## Zutaten: - 125 g Feldsalat - 2 EL Balsamico - 100 g Ziegenkäse - 1 Mango - 1 EL Öl - 1 TL Honig - 2
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• Gebeizter Thunfisch an Feldsalat mit Orangendressing

  # Zutaten: - 400 g Thunfisch - 1 Limette - 1 Orange - 1 Chilischote, rot - 10g Ingwer, frisch geriebener - einige Stiele Koriandergrün - 125g
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• Gefüllte Frühlingskartoffeln

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 600 g Kartoffeln - Salz, Pfeffer - 1/2 Bund Schnittlauch - 4 EL Frischkäse - 1 EL Senf - 1
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• Gratinierte Jakobsmuscheln auf Spargelgemüse mit Orangenbutter

  ## Zutaten für 4 Portionen: _Orangenbutter:_ - 500 ml Orangensaft - 50 g Butter _Jakobsmuscheln:_ - 4 Jakobsmuscheln - 3 EL Olivenöl - 2 Knoblauchzehen - 3 Thymianzweige -
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• Karibische Bananensuppe

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 2 Schalotten - 1 / 2 rote Chilischote od. 1 TL Chilipulver - 2 - 3 Bananen -
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• Karottencremesuppe

  ## Zutaten: - 400 g Karotten - 200 g Kartoffeln - 100 g Knollensellerie - 3 TL Instant Gemüsebrühe - 100 g Käse, gerieben - 1
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• Karottensuppe ala Markus

  ## Zutaten: - 1 Zwiebel - 40 g Butter - 1 Knoblauchzehe - 1 Stück Ingwer, Nussgroß - 500 g Karotten - 1 Zitrone - 2 TL
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• Kokos - Ingwer - Karottensuppe

  ## Zutaten: - 1 kg Karotten - 1  Zwiebeln - 1 St. Ingwer, daumengroß - 4 St. mittel-große Batate, (Süßkartoffeln, normale Kartoffeln gehen auch) -
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• Lasagneschnitten

  ## Zutaten: - 8 Lasagneblätter - 300 g gekochter Schinken - 6 Bl. Gelatine - 200 g Schafskäse - 200 g Schlagsahne - 150 g Creme
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• Lauch - Apfel - Suppe

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 2 große Äpfel (Boskop) - 1 Knoblauchzehe - Ingwer, ca. 2 cm - 250 g Lauch - 100 ml
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• Mandelsuppe mit Chorizo

  ## Zutaten für 4 Portionen als Hauptgang: _Für die Mandelsuppe:_ - 5 EL Olivenöl - 200 g Mandelblättchen - 2 Schalotten - 4 frische Knoblauchzehen -
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• Melonen - Gurken - Salat

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 1 Gurke - 1 Zucker-Melone - 100 g Joghurt - 1 EL Öl - 1 EL Honig - 10 Bl.
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• Orangen - Fenchel - Salat

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 1 - 2 Fenchel (je nach Größe) - 4 saftige Orangen - 1 Zweig Rosmarin oder 2
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• Orangen-Sahne-Suppe

  ## Zutaten für 2 Portionen: - 1 - 2 Orangen - 150 ml Sahne - Salz, Pfeffer, Zucker ## Zubereitung: - Orangen waschen, von der
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• Pangasius an Mangochutney

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 4 Pangasiusfilets - 2 Limetten unbehandelt - Salz, Mehl - Sesamöl - Purple Curry - 1 Mango - 1 Glas Mangochutney -
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• Rote Bete Süppchen

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 1 EL Butter - 2 Zwiebeln - 1 St. Ingwer, Daumengroß - 1 Apfel, Boskop oder andere säuerliche
  1931x gesehen
• Rote Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 1 kg Rote Bete Knollen (ca. 3 Stück) - 6 EL grobes Meersalz - 4 Sternanis - 1
  1641x gesehen
• Rucola - Erdbeer - Salat

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 250 g Rucola - 1 Bund Basilikum - 500 g Erdbeeren - 50 g Parmesan - 5 EL Balsamico -
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• Rucola - Honig - Möhren mit Marsala

  ## Zutaten: - 400 g Möhren - 1 große rote Zwiebel - 1 Bund Rucola - 4 EL Olivenöl - 75 ml Marsala oder Vin
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• Rucola mit Pfirsichspalten und Ziegenkäse

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 125 g Rucola - 2 EL Pinienkerne - 1 Pfirsich - 1 Schalotte - 4 Scheiben Ziegenfrischkäse - 1 TL
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• Schafskäse mit Schalotten-Kräuter-Dressing

  ## Zutaten für 4 Portionen: - 1 TL Sesamsaat - 1 / 4 TL Kreuzkümmelsamen - 4 Tomaten - 5 EL Olivenöl - 4 EL
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Rezepte