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Schweinefilet in Balsamico - Sherry - Reduktion
Zutaten:
500 g Schweinefilet
4 rote Zwiebeln
1 Dose Pfirsiche
200 ml Sherry
200 ml Balsamico
2 EL Honig
4 EL Zucker
Pfeffer (Melange Noir), Salz
Öl
(250 ...
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Gyrospfanne in Metaxa - Joghurtsauce
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Scaloppine mit Radicchio-Balsamico-Sauce
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Curryrahmnudeln mit Hack
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Sellerie - Paprika - Reis - Auflauf mit Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Portionen:<
1 / 2 Staudensellerie (ca. 300 g)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Reis
2 Paprikaschoten
500 g Hähnchenbrustfilet
100 g Käse
1 Bund ...
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Griechisches Zitronenhähnchen
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Reispfanne mit Fisch
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Albondigas - Spanische Hackfleischbällchen
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Hackfleisch
25 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1 Ei
1 / 4 TL Muskat
25 g Mehl mit Salz ...
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Gefüllte Frühlingskartoffeln
Zutaten für 4 Portionen:
600 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
1/2 Bund Schnittlauch
4 EL Frischkäse
1 EL Senf
1 TL Honig
4 EL geriebener Käse
6 Tomaten
2 Paprika
1 ...
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Rucola - Erdbeer - Salat
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Rucola
1 Bund Basilikum
500 g Erdbeeren
50 g Parmesan
5 EL Balsamico
50 g Honig
8 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Rucola und ...
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Risotto Rucola e Prosciutto
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Spargel mit Schweinefilet auf Rucola
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Karottencremesuppe
Zutaten:
400 g Karotten
200 g Kartoffeln
100 g Knollensellerie
3 TL Instant Gemüsebrühe
100 g Käse, gerieben
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Curry
1 Prise ...
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Karibische Bananensuppe
Zutaten für 4 Portionen:
2 Schalotten
1 / 2 rote Chilischote od. 1 TL Chilipulver
2 - 3 Bananen
200 ml Orangensaft
1 TL abgeriebene ...
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Tagilatelle con Barbabietola
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Rinderfilet mit grünem Spargel in Waldbeerensoße
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"Fisch" an Orangen
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Hühnerbrüstchen mit Datteln
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Tomaten - Mozzarella - Omlette
Zutaten:
2 Eier
150 ml Milch
5 Romana Tomaten
125 g Mozzarella
Salz, Pfeffer
Basilikum
Code bellota
Kräuter der Provence
Pimemt doux fume
Olivenöl, Butter
Zubereitung:
Eier mit der Milch, Salz und ...
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Entenbrust mit Orangenpolenta
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Chili con Carne
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Kokos - Ingwer - Karottensuppe
Zutaten:
1 kg Karotten
1 Zwiebeln
1 St. Ingwer, daumengroß
4 St. mittel-große Batate, (Süßkartoffeln, normale Kartoffeln gehen auch)
1 Dosen Kokosmilch
1 / 2 Liter ...
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Hühnergeschnetzeltes mit Orangen und Spätzle
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Schweinefleisch frittiert süß-sauer
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Hack - Pfirsich - Auflauf
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Reis
300 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 gr. Dose Pfirsiche
100 ml Pfirsichsaft
150 ml Curry - Ketchup
1 Becher Sahne
Salz ...