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  Zwetschgensauce
  Zutaten: 400 ml Wildfond 200 ml Portwein 2 TL Koriandersaat 5 Pfefferkörner, schwarz 15 Zwetschgen 1 EL rosa Beeren Salz, Pfeffer 1 - 2 TL Honig 2 EL Pflaumenschnaps 1 ...