Reitersuppe
Zutaten für 20 Personen:
- 2 kg Hackfleisch
- 10 Gemüsezwiebeln
- 4 Dosen Ochsenschwanzsuppe
- 4 Dosen Wasser
- 1 gr. Flasche Ketchup
- 5 kl. Dosen Tomatenmark
- 1 kl. Dose Ananas in Stück mit etwas Saft
- 3 kl. Gläser Tomatenpaprika mit Saft
- 3 Dosen Pilze (1 Dose mit Saft)
Zubereitung:
- Gemüsezwiebeln in Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Ananas klein schneiden und alle restlichen Zutaten zum Hackfleisch geben
- mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Tabasco abschmecken
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