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  Lauch - Apfel - Suppe
  Zutaten für 4 Portionen: 2 große Äpfel (Boskop) 1 Knoblauchzehe Ingwer, ca. 2 cm 250 g Lauch 100 ml Weißwein, trocken 400 ml Geflügelfond 150 ml Sahne 125 ...
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  Steinbutt unter der Erdnusskruste mit Safran-Rahmlauch
  Zutaten für 4 Portionen: 50 g Butter 50 g frische Weißbrotbrösel 50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen 2 Stangen Lauch 30 g Butter 0,5 g Safranfäden 150 ml ...