Rezepte / Getränke Erdbeer-Vanille Punsch
Zutaten:
0,75 l Wasser
1 l Erdbeersaft
0,5 l Kirschsaft
5 Zitronen
5 Apfelsinen
250 g Zucker
2 Vanilleschoten
2 - 3 Zimtstangen
Zubereitung:
Schale einer Zitrone abreiben. Apfelsinen und ...
Rezepte / Getränke Multivitamin-Joghurttrink
Zutaten:
500 ml Milch
500 ml Multivitaminsaft
300 g Naturjoghurt
75 g (Trauben-)Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und solange gut verrühren, bis der ...
Rezepte / Vorspeisen Lauch - Apfel - Suppe
Zutaten für 4 Portionen:
2 große Äpfel (Boskop)
1 Knoblauchzehe
Ingwer, ca. 2 cm
250 g Lauch
100 ml Weißwein, trocken
400 ml Geflügelfond
150 ml Sahne
125 ...
Rezepte / Vorspeisen Rote Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen
Zutaten für 4 Portionen:
1 kg Rote Bete Knollen (ca. 3 Stück)
6 EL grobes Meersalz
4 Sternanis
1 EL Koriander
1 EL Pfefferkörner
50 g ...
Rezepte / Kuchen und Gebäck Kaffee-Baileys Torte
Zutaten:
150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
50 g Schokolade, 50%
600 g Frischkäse
300 g Joghurt
80 ml Kaffee, heiß
80 ml Baileys
6 Bl. Gelatine
75 g ...
Rezepte / Hauptspeisen Schweinefilet in Kaffeebutter gebraten mit glasierten Kirschen
Zutaten für 2 Portionen:
300 g Schweinefilet
50 g Kaffeebohnen, geröstet
2 EL Butter
150 g Kirschen
2 Schalotten
200 ml Kirschsaft
Basilikum
etwas Speisestärke
Salz, Melange noir
Zubereitung:
Das Schweinefilet ...
Rezepte / Vorspeisen Mandelsuppe mit Chorizo
Zutaten für 4 Portionen als Hauptgang:
Für die Mandelsuppe:
5 EL Olivenöl
200 g Mandelblättchen
2 Schalotten
4 frische Knoblauchzehen
1 Stange Staudensellerie
1 Chilischote
1 l Hühnerbrühe
300 ...
Rezepte / Hauptspeisen Enchiladas mit Hack
Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 g Rinderhack
1 kl. Dose Mais
1 kl. Dose Kidneybohnen
2 Tomaten
4 Tortillafladen
75 g Cheddar-Käse
75 g Schmand
250 ...
Rezepte / Vorspeisen Spargel-Feldsalat mit Walnuss-Balsmico-Dressing
Zutaten für 4 Portionen:
750 g Spargel
150 g Feldsalat
4 Tomaten
150 g Schafskäse
25 g Walnüsse, gehackt
3 EL Öl
Salz, Pfeffer, Zucker
6 EL Balsamico, ...
Rezepte / Kuchen und Gebäck Erdbeer - Schmand - Kuchen
Zutaten:
Schüttelteig:
80 g Butter
170 g Weizenmehl
2 gestrichene TL Backpulver
80 g Zucker
1 EL Vanille-Zucker
2 Eier
75 ml Buttermilch
Belag:
500 g Schmand (24%)
1 Vanilleschote
1 EL ...
Rezepte / Hauptspeisen Pfannkuchen II
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Weizenmehl
4 Eier
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Backpulver
400 Milch
etwa Butterschmalz
Zubereitung:
Mehl und das Backpulver in eine ...
Rezepte / Vorspeisen Melonen - Gurken - Salat
Zutaten für 4 Portionen:
1 Gurke
1 Zucker-Melone
100 g Joghurt
1 EL Öl
1 EL Honig
10 Bl. Minze
1 Zitrone
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Gurke schälen, halbieren, entkernen und ...