Zutaten:

• 200 g Frischkäse
• 100 g Schafskäse
• 50 g Ajvar mild
• Kräuter der Provence, Oregano, Thymian
• Salz, Pfeffer
• Niora
• Code bellota
• 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

-Schafskäse in kleine Würfel zerbröckeln. Knoblauch klein schneiden. -Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Creme im Kühlschrank noch 2 - 3 Stunden durchziehen lassen.

• Von der Niora und dem Code bellota jeweils nur eine kleine Prise zufügen.