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  Rote Bete-Salat mit Orangen und Walnüssen
  Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Rote Bete Knollen (ca. 3 Stück) 6 EL grobes Meersalz 4 Sternanis 1 EL Koriander 1 EL Pfefferkörner 50 g ...