Rezepte / Vorspeisen Rucola mit Pfirsichspalten und Ziegenkäse
Zutaten für 4 Portionen:
125 g Rucola
2 EL Pinienkerne
1 Pfirsich
1 Schalotte
4 Scheiben Ziegenfrischkäse
1 TL Ahornsirup
1 TL rosa Pfefferbeeren
1 EL Rapsöl
125 ml ...
Rezepte / Hauptspeisen Hühnerbrust mit Ziegenfrischkäsefüllung im Blätterteig
Zutaten:
4 Hühnerbrüste
125 g Ziegen- oder Frischkäse
1 EL Thymian
75 g Oliven, schwarz
8 Scheiben Schinken
1 Paket Blätterteig
1 Ei
Pfeffer, Salz<
Zubereitung:
Backofen auf 175° vorheizen.
Die ...
Rezepte / Vorspeisen Feldsalat mit Datteln im Speckmantel und Ziegenfrischkäse
Zutaten für 4 Portionen
Salat
12 Datteln
12 Speckstreifen
200g Feldsalat
100g Ziegenfrischkäse
Dressing
2 EL Himbeeressig
2 EL Traubenkernöl
1 EL Zitronensaft
1 EL Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Datteln mit den ...