Rezepte / Vorspeisen Schafskäse mit Schalotten-Kräuter-Dressing
Zutaten für 4 Portionen:
1 TL Sesamsaat
1 / 4 TL Kreuzkümmelsamen
4 Tomaten
5 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
2 TL frisch gehackter Thymian
1 ...
Rezepte / Hauptspeisen Hühnerbrust mit Ziegenfrischkäsefüllung im Blätterteig
Zutaten:
4 Hühnerbrüste
125 g Ziegen- oder Frischkäse
1 EL Thymian
75 g Oliven, schwarz
8 Scheiben Schinken
1 Paket Blätterteig
1 Ei
Pfeffer, Salz<
Zubereitung:
Backofen auf 175° vorheizen.
Die ...
Rezepte / Saucen & Marinaden Honig - Senf - Marinade
Zutaten für ca. 500g Fleisch:
2 TL Honig
2 EL Senf
40 ml Portwein
30 ml Balsamico
30 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Pfeffer, Thymian, Chilli
Zubereitung:
Portwein, Balsamico, Olivenöl, ...
Rezepte / Hauptspeisen Schweinefilet mit Balsamicosauce und Polenta
Zutaten für 4 Portionen:
Zutaten für die Balsamicosauce
250 ml roter Portwein
60 ml Aceto balsamico
8 kleine Schalotten
50 g Butter
250 ml Rinderfond
100 ml ...
Rezepte / Snacks Herzhafte Blätterteig - Hörnchen
Zutaten für 4 Personen:
1 Pkt. Blätterteig (TK) ca. 450 g
1 Zwiebel
200 g Käse
200 g gekochter Schinken
1 EL Kräuter (Basilikum, Oregano, ...
Rezepte / Snacks Schafskäsecreme
Zutaten:
200 g Frischkäse
100 g Schafskäse
50 g Ajvar mild
Kräuter der Provence, Oregano, Thymian
Salz, Pfeffer
Niora
Code bellota
1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
-Schafskäse in kleine Würfel zerbröckeln. Knoblauch ...