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• Rezepte / Hauptspeisen
  Schweinefilet in Balsamico - Sherry - Reduktion
  Zutaten: 500 g Schweinefilet 4 rote Zwiebeln 1 Dose Pfirsiche 200 ml Sherry 200 ml Balsamico 2 EL Honig 4 EL Zucker Pfeffer (Melange Noir), Salz Öl (250 ...
• Rezepte / Hauptspeisen
  Schweinefilet mit karamellisierten Birnen und Ziegenkäse in Marsalasauce
  Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schweinefilet 250 ml Marsala 150 ml Sherry 400 ml Sahne 1 EL Tomatenmark 250 ml Wasser Saucenbinder 1 gr. Dose Birnen 200 gr. ...
• Rezepte / Hauptspeisen
  Hühnergeschnetzeltes mit Orangen und Spätzle
  Zutaten für 4 Portionen: 500 Hühnerbrust 1 Bund Frühlingszwiebeln 6 Orangen Öl 75 ml Sherry 5 EL Honig 200 g Creme fraiche Salz, Pfeffer Zubereitung: Hühnerbrust in schmale Streifen schneiden. ...
• Rezepte / Dessert
  Vanille - Prosecco - Creme
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• Rezepte / Hauptspeisen
  Charolais Rumpsteak mit Folienkartoffeln
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• Rezepte / Hauptspeisen
  Hühnerbrüstchen mit Datteln
  Zutaten: 50 g getrocknete Aprikosen Saft von 3 Orangen 150 g Datteln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL Ras-El-Hanout Salz, Pfeffer 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 175 g) 3 EL ...
• Rezepte / Hauptspeisen
  Schweinefilet mit Pflaumenfüllung
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• Rezepte / Hauptspeisen
  Schweinefilet mit Balsamicosauce und Polenta
  Zutaten für 4 Portionen: Zutaten für die Balsamicosauce 250 ml roter Portwein 60 ml Aceto balsamico 8 kleine Schalotten 50 g Butter 250 ml Rinderfond 100 ml ...