Rezepte / Vorspeisen Orangen - Fenchel - Salat
Zutaten für 4 Portionen:
1 - 2 Fenchel (je nach Größe)
4 saftige Orangen
1 Zweig Rosmarin oder 2 Zweige Petersilie
1 EL Rotweinessig
Salz, ...
Rezepte / Hauptspeisen Hühnerbrust mit Ziegenfrischkäsefüllung im Blätterteig
Zutaten:
4 Hühnerbrüste
125 g Ziegen- oder Frischkäse
1 EL Thymian
75 g Oliven, schwarz
8 Scheiben Schinken
1 Paket Blätterteig
1 Ei
Pfeffer, Salz<
Zubereitung:
Backofen auf 175° vorheizen.
Die ...
Warenkunde / Gewürze Olivenöl
Allgemeines:
Für ein gutes Olivenöl muß die Olive im Stadium zwischen unreif und reif sein (grün - blaue Zwischenphase).
Extra Vergine bzw. ...