Rezepte / Vorspeisen Ziegentomme mit Kardamom und Orangenblütenhonig
Zutaten:
3 Kardamokapseln
4 Scheiben nicht zu junger Ziegentomme (1 - 1,5 cm dick)
Mehl
2 EL Pflanzenöl
4EL Orangenblütenhonig
Schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Kardamomkapseln halbieren, Saat entnehmen, ...
Rezepte / Vorspeisen Feldsalat mit Ziegenkäse an Mangodressing
Zutaten:
125 g Feldsalat
2 EL Balsamico
100 g Ziegenkäse
1 Mango
1 EL Öl
1 TL Honig
2 EL Brühe
2 EL Pinienkerne
1 / 4 geriebener Ingwer
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