Frische Kräuter lassen sich am bestern entweder in einem feuchten, luftdicht verschlossenem Gefrierbeutel aufbewahren oder aber in einer Tupperdose in die ein leicht feuchtes Papiertuch gelegt wird. Die Dose ebenfalls luftdicht verschliessen. Bei beiden Möglichkeiten die Kräuter im Kühlschrank aufbewahren.